Protocole détaillé n°2 - Résidus du site actif de l'enzyme
Repartez de la représentation obtenue à l'issue de la manipulation précédente
Utiliser l'outil "Expression (AbC)" pour sélectionner le premier résidu d'intérêt (Glu233) en tapant "Glu233" dans l'outil
Colorer le résidu d'une couleur voyante avec la palette
Changer sa représentation en sphères de VDW
Répéter la manipulation avec les autres résidus d'intérêt Asp197, Asp300, Trp58, Trp59, Tyr62 en choisissant pour chacun une couleur différente
Sélectionner la molécule d'amidon à l'aide de l'outil de sélection de chaîne
Changer sa représentation en bâtonnets + boules et sa couleur en couleur moins voyante (gris foncé par exemple)
Orientez la molécule pour bien montrer le positionnement des résidus dans l'enzyme et par rapport au substrat
Prenez une capture d'écran